|
Poolse Gehaktkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Poolse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gram rundergehakt - 1 ui - 1 teentje knoflook - 1 ei - 2 eetlepels bloem - peper, zout - 2 eetleepls fijngehakte peterselie - 2 eetlepels fijngehakte bieslook - paprikapoeder naar smaak - 2 eetlepels olie om te bakken
Voorbereiding: Pel en snipper de ui en de knoflook.
Meng het gehakt goed met de uisnippers, knoflook, ei, 1 1/2 eetlepel bloem, peper, zout en kruiden. Maak hiervan platte koekjes.
Bereidingswijze: Verhit de olie. Bestrooi de gehaktkoekjes aan beide zijden met wat bloem. Bak de gehaktkoekjes gaar en bruin.
|
|
|